יום שבת, 10 בנובמבר 2018

חלה לשבת (ולכל ימות השבוע)



לאחרונה אני נתקלת בקבוצות אפייה ובישול בפייס בבקשות למתכון הכי מוצלח לחלות. וכל פעם כשאני מתכוונת לשלוף לינק מהבלוג שלי לחלה הכי מוצלחת, אני מגלה לתדהמתי שאין לי לינק כזה בבלוג. איום ונורא! איך, איך, איך עד עכשיו לא פרסמתי מתכון הכי שווה ושמצליח תמיד, פשוט תמיד. טוב, למעשה, פעם, נורא נורא מזמן, עוד כשהיה לי הבלוג הראשון בתפוז, פרסמתי את המתכון בגרסת לחמניות וקראתי להן "לחמניות חלה". אבל הבלוג הישן כבר לא פעיל מבחינתי (המתכונים עדיין קיימים, אך אני כמעט ולא נכנסת לשם) ולכן אני גם לא מפנה לשם אנשים שמבקשים מתכונים.

כשהתחלתי לחשוב ביני ובין עצמי למה בעצם דווקא המתכון לחלה עדיין לא נכנס אלי לבלוג, הבנתי שעבורי זה כל כך א'-ב' של אפייה, ושל לחמים בכלל, בערך כמו לכתוב מתכון לחביתה... (אפילו חביתה אני מכינה פחות מאשר חלה), ולכן לא טרחתי לכתוב מתכון. לפחות פעמים בשבוע אני אופה חלות. אין ספק שזהו לחם הנעים והטעים במיוחד. יחד עם זאת, אני אישית מאוד אוהבת גם לחמי שאור ולחמים מלאים. אבל הילדים שלי לא מחליפים חלה בשום לחם אחר. הכריכים לבית הספר ולגן אמורים להיות רק עם חלה. אגב, ניסיתי להכין להם חלה על בסיס שאור, אך הם עולים על זה מיד ולא אוכלים.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...